雀鯛
Pearl-spot chromis
スズキ目 ベラ亜目 スズメダイ科 スズメダイ亜科 スズメダイ属
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本州全域に広く分布する体長10cm程度の小魚です。
暖かい時期には、堤防際の浅場で群れている姿をよく見かけます。
釣り用語で「エサ取り」と呼ばれる厄介者たちのひとつで、餌釣りをしていると寄ってきてエサを横取りしていくので釣り人には嫌われがちです。
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小振りなうえに骨張っていて食べるところがあまり無いので、釣れても持ち帰る方は少ないかもしれません。
しかし福岡市の一部地域ではスズメダイの塩漬けを焼いたものが古くから親しまれており、郷土料理『あぶってかも』として料亭で提供されることもあるんだとか。
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スズメダイの産卵期は夏であり、それに向けて栄養を蓄える春～初夏はスズメダイの旬と言えます。
もし食べてみたい方は、この時期に釣るのがオススメです。
釣るのは難しくありませんが、口が小さいので釣り針は小さめのものを使う必要があります。
またクチビルの部分を無理に引っ張るとポロッと取れてしまいやすいので、針を外すときは優しく扱ってあげてましょう。
釣り方
コマセに群がってくるので、サビキで簡単に釣れます。
サビキの針は小さめのものがおすすめです。
水面を覗き込んでみて黒っぽい小魚がたくさん泳いでいるのが見えれば、おそらくそれがスズメダイです。
朝マズメが終わった後の、日中の堤防際で多く見られます。
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